Leucinedrempel — wat je moet weten
De hoeveelheid leucine per eetmoment die nodig lijkt om de spieropbouw maximaal aan te zetten — en die met de leeftijd omhooggaat.
Wat is Leucinedrempel?
Leucine is een van de negen essentiële aminozuren en tegelijk het aminozuur met de sterkste signaalfunctie: het zet, meer dan de andere, het startsein voor de spiereiwitsynthese. De leucinedrempel is de werkhypothese dat er per eetmoment een minimum aan leucine nodig is voordat dat startsein volledig afgaat — in de literatuur meestal geplaatst rond 2,5 tot 3 gram.
Het is een vuistregel uit onderzoek, geen natuurconstante. De drempel is afgeleid uit metingen van de spiereiwitsynthese over enkele uren, meestal bij kleine groepen deelnemers.
